Nel 2014, a Mosnigo, nasce l'associazione La Via degli Spiedi, inizialmente formata da genitori che organizzano cene per raccogliere fondi per la scuola dell'infanzia locale. L'anno seguente, durante "Mosnigo in Fiore", si tiene la prima gara di spiedo, con sette partecipanti. La gara diventa un evento annuale, con la partecipazione di undici concorrenti nel 2017. L'associazione, ora no-profit, promuove la tradizione dello Spiedo veneto.